課程簡介：
本課程各單元先介紹肉品、蛋品、蜂產品原料特性，再介紹加工製程與食品實作。讓學員瞭解一般肉品加工製程、蜂、牛乳和蛋的挑選與處理方式

課程時數：
6小時/8週

開課時間：
2020/09/28 ~ 2020/12/21

課程網址：
育網

課程簡介：
蔬菜、水果具有時效性，透過加工可延長保藏期、調節農產品產銷，本課程各單元先介紹蔬菜、水果、發酵食品原料特性，再介紹加工製程與食品實作。

課程時數：
6小時/8週

開課時間：
2020/09/28 ~ 2020/12/21

課程網址：
育網